Planta Aranjuez ha abierto sus puertas para todo aquel que busca disfrutar de la calidad en la materia prima en un sitio especial. Así mismo de un momento tanto de picoteo, como degustar de manera relajada la deliciosa carta pensada y elaborada a detalle.

Nuestra propuesta es ofrecer algunos platillos “de toda la vida” con un toque muy diferente y especial, tanto como otros completamente nuevos, eso si, todos realizados de manera casera y poniendo mucho corazón.

Abierto al público desde primera hora de la mañana hasta las cenas; con sus respectivos brunch, comidas y meriendas. En un ambiente moderno, acogedor, limpio, agradable y único en Aranjuez; a unos metros del Palacio Real.

Grupo MadreTierra Nieto y Villanueva S.L

Planta Aranjuez

horario

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8:30 am a 00:00 hrs

Lunes a Domingo

menú

tostas

Aguacate + huevo revuelto + salmón + semillas ecológicas + arándanos
Melocotón caramelizado + queso de cabra almendra frita + canela, en pan de pasas y orejones
Crema de cacahuete + plátano + sirope de arce + bayas de goji + chia
Jamón Ibérico + tomate 100% natural
Mascarpone de café + miel + crocante de almendra sobre de pasas y orejones

salado

Huevos Benedictinos (salmón o bacon) patatas al horno y ensalada –todos los días a partir de las 11 am – *extra de aguacate 
Croissant plancha (con huevo frito y queso cheddar)
Pincho de tortilla
Sandwich mixto
Bagel de salmón, cebolla morada, alcaparras, salsa planta y rúgula
Wrap con pollo al curry, pimientos, espinacas y queso

cafés

Café con leche (entera o descremada)
Cappuccino
Café Bombón
Infusión
Espresso
Chocolate caliente
Café sin lactosa
Gran café Planta
Suplemento de leche especial
(Avena, almendra, soja, coco)

 

desayunos

Café + mollete (tomate / mermelada)
Café + zumo + mollete
Café + mollete ibérico
Café + zumo + mollete ibérico
Café + croissant
Café + bizcocho casero
Zumo + tostada de mascarpone de café
 – Sustitución  leche (soja, avena, coco o almendra)

dulce

Red Velvet Pancakes
Tortitas Planta
Bowl de fruta de temporada
Tarta de zanahoria con un toque de naranja
Tarta cremosa de chocolate al 70%
Magdalena pieza (integral o azucarada)
Bizcocho de arbequina y lima
Bizcocho de chocolate
Tarta de tres leches

zumos y smoothies

Pitaya Roja + leche de coco + chía + coco rallado
Mango + cardamomo + yogurt natural + topping pistacho
Kiwi + naranja + mango + kale
Zanahoria + remolacha + papaya
Menta + melón + limón + jengibre
Crema cacahuete + nutella + leche de avena + plátano + fresón

 

continuamos

Tacos de carnitas, carne de cerdo desmechada con salsa de aguacate
Hamburguesa de secreto ibérico en BBQ, mascarpone y cebolla crujiente
Hamburguesa de vaca rubia gallega con ibérico, cebolla caramelizada y queso manchego
Falsa pasta de calamar a la carbonara
Salmón a la plancha en adobo de salsa dulce con verduras y arroz
Lubina frita entera en adobo
Fettuccine Alfredo
Canelón de rabo de toro, bechamel de foie y pera
Pollo de corral bañado en mole poblano con arroz pilaf
Pollo picantón con toque de romero, miel, limón y patatas
Entrecot de lomo alto con patatas bastón y guernica

ensaladas

Papaya y uvas asadas, pepino, cherry, cacahuete, sésamo tostado y vinagreta de papaya
Nuestra César (con pollo o salmón)
Ensalada Especial (elige tu tomate favorito), ventresca y cebolleta
Queso de cabra empanado, mermelada de arándanos, nueces y lechuga viva
Quínoa roja, puerro, cebolla morada, calabaza, hojas verdes y frambuesa
Tomate japonés, ficoide, pepino, queso feta, uvas pasas y pera

menú infantil

 Pollo empanado ó Croquetas de jamón con Patatas fritas

blancos

D.O. RIAS BAIXAS
Paco y Lola

D.O. RUEDA
Blanco Nieva Portia Viñaldena

D.O. VALDEORRAS
O Luar Do Sil

D.O. VALENCIA
Viña Tendida Moscato FRANCIA

A.O.C.
JJ Confuron Bourgogne Aligoté

rosado

D.O. NAVARRA
Sonrojo

D.O. VINOS DE MADRID
Alma Rosado Sweet

postres

SHERRY
Pedro Ximénez

 

 

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 918 917 580

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Grupo MadreTierra Nieto y Villanueva S.L Principe de La Paz, 8 Aranjuez,

Madrid – 28300

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